Apfelkloesse nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: 250 g gebratene Äpfel, 250 g Mehl, 15 g Margarine, 1-1/2 Eier, 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Zitronenzucker, 1 Prise Backpulver, knapp 1/8 Liter fettfreie Milch.
Heyl Volks-Kochbuch
Apfelnudeln nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: 1 Ei, 1-2 EL Wasser, 100 g Mehl, 3 g Salz, 20 g Fett, 1/2 kg Äpfel, Wasser und Salz für die Nudelherstellung, 30 g Zucker, 1/8 l Wasser, 20 g Zucker, Zimt.
Arme Ritter+++++ nach Heyl
Volks-Kochbuch Arme Ritter fuer 4 Personen
Kartoffelpuffer oder Reibekuchen nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: ½ kg Kartoffeln (frisch), 5 g Salz, 1 Eigelb, 1 Teelöffel Kartoffelstärke, 1/8 l Vollmilch, 1 Eiweiß, 50 g Fett oder 60 g Margarine.
Apfelkompott nach Heyl
Volks-Kochbuch Apfelkompott oder Geschmorte Aepfel
Apfelmus nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: 3/4 kg Äpfel, 1-1/2 lb, 3 Esslöffel Zucker, 6 Esslöffel Wasser.
Backobst nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: 125 g Backobst oder nur eine Obstsorte, 1 Zimt, Schale von 1 Orange, 2 EL Zucker, 3 g Kartoffelstärke, 1 EL Wasser, 3/8 l Wasser.
Frische Birnen nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: 1/2 kg Birnen, 1/4 l Wasser, 30 g Zucker, Schale von 1 Orange, 2 g Kartoffelstärke, 1 Esslöffel Wasser.Vorbereitung:
Blaubeerenkompott nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: 1/2 kg Heidelbeeren, 50 g Zucker, Schale von 1 Orange, 2 g Puderzucker, 1 Esslöffel Wasser.
Kirschkompott nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: 375 g Sauerkirschen, 40 g Zucker, 2 g Puderzucker, 1 Esslöffel Wasser.