Reis mit Kuerbis nach Heyl

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Zutaten: 1 Kürbis, 1/2 l kochendes Wasser, 125 g Reis, 5 g Salz, 10 g Zucker, 2 Esslöffel Essig, 5 g Margarine, 1/2 l Wasser.

Vorbereitung:

Den Kürbis schälen, würfeln und waschen.

Den Reis waschen.

Zubereitung:

Beides in Wasser, Fett, Salz und Zucker kochen und mit Essig abschmecken.

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