Milchkaltschale nach Heyl
Volks-Kochbuch Zutaten: 1 l Vollmilch, 50 g Zucker, 2 g Zimt, 1 EL Zitronenzucker oder Orangenschale, eine Prise Salz, 1 Eigelb, 5 g Speisestärke, 6 EL Vollmilch, 2 Zwiebeln.
Volks-Kochbuch Zutaten: 1 l Vollmilch, 50 g Zucker, 2 g Zimt, 1 EL Zitronenzucker oder Orangenschale, eine Prise Salz, 1 Eigelb, 5 g Speisestärke, 6 EL Vollmilch, 2 Zwiebeln.
Volks-Kochbuch Milchsuppe mit Reis, Griess, Mehl, Staerkemehl Usw
Volks-Kochbuch Zutaten: 30 g Roggenmehl, 30 g Fett oder Margarine, 1 l entrahmte Milch, 1 Prise Salz, 10 g Zucker.
Volks-Kochbuch Zutaten: 40 g Fassnudeln, 1 l Wasser, 1 Prise Salz, 5 g Butter, 6 Tropfen Maggi-Gewürz.
Volks-Kochbuch Pruenellensuppe mit Hafergruetze fuer einen Kranken
Volks-Kochbuch Zutaten: 1 kg Schoten, 30 g Öl, 40 g Mehl, 8 g Salz, 1-1/4 l Wasser.
Volks-Kochbuch Wassersuppe mit Griess, Mehl, Starkenmehl, Graupen und Reis
Volks-Kochbuch Zutaten: 30 g Maismehl, 30 g Fett oder Margarine, 1 l Wasser, 10 g Zwiebeln, ½ Ei, 8 g Salz.
Volks-Kochbuch Zutaten: 50 g Hafer oder 40 g Haferflocken, 1 Orangenschale, 10 g Fett, 0 g Zucker, 5 g Salz, 1 EL schwarze Johannisbeeren, 1 l Wasser.
Volks-Kochbuch Zutaten: 20 g magerer Speck, 15 g Zwiebeln, 20 g Mehl, 1/4 l Wasser, 2 Esslöffel Essig, Salz nach Geschmack, 15 g Zucker oder 1, 1/2 Esslöffel Sirup, 1 oder 2 Tropfen Lebensmittelfarbe.