Apfelbrotsuppe nach Heyl

Kwetiaw Hot Sauce
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Zutaten: 100 g altbackenes Brot, eine Prise Salz, 2 Gewürznelken, 40 g Zucker, 4 mittelgroße Äpfel oder Apfelreste, 1 l Wasser.

Vorbereitung:

In Wasser aufgeweichtes Brot.

Zubereitung:

Die Äpfel oder Apfelbrösel, die Brotmischung, die Gewürze, das Salz und den Zucker vorbereiten, durch ein Sieb rühren und erneut erhitzen.

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