Geraeucherte Wuerstchen nach Heyl

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Zutaten: 2 Paar Würstchen, ½ Liter kaltes Wasser.

Vorbereitung.

Füllen Sie die Würste mit reichlich kaltem Wasser und bringen Sie sie zum Kochen.

Die Würste schmecken besser, wenn das Wasser kurz vor dem Kochen heiß ist.

Wenn Gerste gekocht wird, wird sie hart und trocken.

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