Volks-Kochbuch

Volks-Kochbuch Zutaten: 3/4 kg Kohl, 1-1/2 l, 10 g Salz, 1-1/2 l Wasser, 1/4 l heiße Brühe, 1/2 l Gewürze, 1 Stängel Majoran, 5 g Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 10 g Fett oder Margarine, 5 g Mehl

Volks-Kochbuch Zutaten: ½ kg Möhren, 3/4 l Wasser, 10 g Mehl, 20 g Fett oder Margarine, 1 Teelöffel Petersilie, 5 g Salz, 5 g Zucker.

Volks-Kochbuch Zutaten: 100 g magerer Speck, 1/2 l Wasser, 1/2 kg Birnen, 40 g Zucker, 1 Esslöffel Essig, 5 g Kartoffelstärke, 2 Esslöffel Wasser, 1 Teelöffel Salz.

Volks-Kochbuch Eingesalzene Bohnen Vor Dem Kochen Behandeln

Volks-Kochbuch Zutaten: 60 g getrocknete Saubohnen, Kochwasser, 15 g Fett, 8 g Mehl, 1/4 l Wasser, 1 Prise Pfeffer, 1 Zweig Pfeffergras, 250 g geschälte Kartoffeln, Wasser und Salz zum Blanchieren, 1 TL Petersilie.

Volks-Kochbuch Grosse Bohnen oder Saubohnen

Volks-Kochbuch Gruene Bohnen oder Brechbohnen

Volks-Kochbuch Das vorbereitete Fleisch auf die gekochten Bohnen legen und 10 Minuten, bevor das Gemüse fertig ist, dazwischen schieben, darin garen und vor dem Verzehr herausnehmen.

Volks-Kochbuch Gruene und Weisse Bohnen