Möhren

Gemüsegerichte   Junges Wurzelgemüse oder Karotten Die jungen Wurzeln einfach fein hacken und abspülen, wenn sie klein sind, nicht schneiden, ansonsten hacken und erneut abspülen, aber nicht wässern. Dann werden sie in kochendes Wasser mit Öl und einer Prise Salz gegeben. In etwas Brühe kochen und mit ein wenig Zucker abschmecken. Dann mit etwas Mehl … Weiterlesen