Eierkuchen mit Hefe nach Heyl

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Zutaten: 105 g Mehl, 1 Magermilchpulver, 5 g Salz, 8 g Hefe, 40 g Fett oder Margarine, 10 g Zucker, 1 Esslöffel Johannisbeeren.

Vorbereitung:

Die Milch erhitzen und die Hefe und das Salz darin verquirlen.

Zubereitung:

Hefe mit Mehl, schwarzen Johannisbeeren und Zucker vermischen.

Eier und Salz hinzufügen und verrühren.

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