Karausche

Fische   Löffel Karausche mit Dill 1 kg Karausche putzen, ausnehmen, waschen und fein hacken. In Salzwasser mit Zwiebeln, Gewürzen und Lorbeerblatt kochen und mit folgender Soße servieren: 1 Tasse süße Sahne oder gute Milch mit 1 Esslöffel fein gehacktem jungen Dill aufkochen, 1 Esslöffel Butter, geriebenes Brot und Salz hinzufügen. Wenn die Soße zu … Weiterlesen