Forelle

Fisch   Blaue Forelle Forellen werden, wie andere blau gefärbte Fische auch, nicht geschuppt, sondern nur ausgenommen. Am besten legt man sie auf ein feuchtes Küchenbrett und berührt sie so wenig wie möglich mit den Händen, um den Schleim, der die Schuppen blau färbt, nicht abzuwischen. Dann waschen Sie sie, legen sie in eine flache … Weiterlesen