Flusskrebse

Fische   Gekochte Flusskrebse 1 EL Butter in einem Fischkessel schmelzen, kochendes Wasser, 1 EL Glühweinessig, eine Prise Salz, eine Prise Paprikaflocken und einen Bund Petersilie dazugeben. 2 dl Flusskrebse schälen und nach Anleitung abtropfen lassen, in kochendes Wasser geben und unter mehrmaligem Umrühren 10-15 Minuten kochen. Sobald er sich rot verfärbt hat, ist er … Weiterlesen